রান্নার বিবরণ:
নীচে ময়দাতে গাজর কীভাবে রান্না করা যায় সে সম্পর্কে আমি আপনাকে আরও জানাব। যত বেশি আপনি গাজর মেরিনেট করবেন তত স্বাদযুক্ত ডিশ হবে। তরল ধোঁয়াযুক্ত ধূমপায়ী পেপ্রিকা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
উদ্দেশ্য: একটি বিকেলের নাস্তা জন্য
প্রধান উপাদান: শাকসবজি / গাজর / আটা / পাফ প্যাস্ট্রি ry
ডিশ: বেকিং / ময়দার খাবার
ডায়েট: ভেগান থালা বাসন
উপকরণ:
- গাজর - 4 টুকরা
- পাফ প্যাস্ট্রি - 250 গ্রাম (খামিরবিহীন)
- সয়া সস - 3-4 চামচ। চামচ
- আপেল সিডার ভিনেগার - 1 চামচ। চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। চামচ
- রসুন গুঁড়া - স্বাদ
- পেঁয়াজ গুঁড়ো - স্বাদ
- তরল ধোঁয়া - স্বাদ
পরিবেশন: 2-4
"আটাতে গাজর" কীভাবে রান্না করবেন
সমস্ত উপাদান প্রস্তুত।
গাজর খোসা, তারপরে সমস্ত গাজরকে একই আকারে ছাঁটাই করুন। অর্ধ রান্না হওয়া অবধি ফুটন্ত নুন জলে গাজর সিদ্ধ করুন। গাজর নরম হওয়া উচিত, তবে তাদের আকারটি ভাল রাখুন।
একটি পৃথক বাটিতে, সয়া সস, উদ্ভিজ্জ তেল, ভিনেগার, ধোঁয়া, পেঁয়াজ এবং রসুন একত্রিত করুন। কমপক্ষে 3 ঘন্টা বা পুরো রাতের জন্য আরও ভাল এই সসটিতে গাজর মেরিনেট করুন।
আধা সেন্টিমিটার পুরু করে ময়দা গুটিয়ে নিন, তারপরে এটি 3-4 সেন্টিমিটার প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
আটাতে গাজর জড়িয়ে রাখুন।
গাজর সুগন্ধযুক্ত সস দিয়ে ময়দা মাখুন। 200 ডিগ্রি 30-30 মিনিটের জন্য আটাতে গাজর বেক করুন।
ময়দার মধ্যে গাজর প্রস্তুত, ক্ষুধা!
