রান্নার বিবরণ:
রেসিপিটি খুব সহজ এবং ঝামেলামুক্ত, তবে এটি খুব সুস্বাদু জামে পরিণত হয়েছে। সুগন্ধযুক্ত এবং ঘন, প্রায় জ্যাম মত। এটি অপরিশোধিত সবুজ বেরি এবং ইতিমধ্যে লাল হয়ে যাওয়া থেকে উভয়ই প্রস্তুত করা যেতে পারে। শীতকালে এই জাতীয় জামের জারটি একটি মগ গরম চায়ে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। রেসিপি নোট নিন!
প্রধান উপাদান: বেরি / গুজবেরি
ডিশ: ফাঁকা / জাম
উপকরণ:
- গসবেরি - 500 গ্রাম (পাকা, কোনও রঙ)
- চিনি - 500 গ্রাম
পরিবেশন: 8-10
কীভাবে "মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে গুজবেরি জাম" রান্না করা যায়
সমস্ত উপাদান প্রস্তুত।
বেরি অক্ষত রেখে গুজবেরিগুলি বাছাই করুন এবং ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
মাংস পেষকদন্তে গসবেরিগুলি পাকান। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি গভীর বাটি বা সসপ্যানে ফেলে দিন যেখানে আপনি জ্যাম তৈরি করতে চলেছেন।
পুরে সব চিনি যোগ করুন, নাড়ুন এবং চুলা উপর রাখুন।
কম তাপের উপর আলোড়ন, একটি ফোঁড়ায় ভর আনুন এবং, পর্যায়ক্রমে গঠিত ফোম অপসারণ, কাঙ্ক্ষিত বেধ জ্যাম সিদ্ধ করুন। 15 মিনিট আমার জন্য যথেষ্ট।
সমাপ্ত জ্যামটি জীবাণুমুক্ত জারগুলিতে স্থানান্তর করুন, জীবাণুমুক্ত withাকনা দিয়ে জারগুলি স্ক্রু করুন, ঘুরিয়ে দিন, মোড়ুন এবং শীতল ছেড়ে যান। এই জ্যামটি খুব ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। ঘরের তাপমাত্রায়ও আমি নিখুঁতভাবে আচরণ করি, আমি এটি প্যান্ট্রিতে সংরক্ষণ করি। নির্দিষ্ট পরিমাণ থেকে, প্রায় 0.5 লিটার জ্যাম পাওয়া যায়।
শুভ ফাঁকা!
শেফের পরামর্শ:
এই জামটি অন্যান্য বেরি বা ফল যুক্ত করে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
